【社長ブログ】おさかな天国をつくりたい

瀬戸内の中心、備後灘（広島県福山市内海町）で五代目魚屋をやっています、

カネト水産の佐藤です。

カネト水産は現在、毎月第２土日で『海辺のてんこもり市』を行っています。

『海辺のてんこもり市』は、地域で取れた野菜や果物、お花、

魚せんべい、つきたてのよもぎもち、手作りのお菓子、
手作りの木工品、アクセサリー、焼きたてパン、
たこ天、ネブトの唐揚げなどの魚のおそうざい、
エビ粉のちらし寿司、数量限定の海鮮丼などなど、
内海のものが内海で買える、島の魅力てんこもりな朝市です。

▲お客様がみかんを選んでいる様子。
みかんの種類について、詳しい説明が聞けます。
説明が終わりません。（笑）

▲店員さんとの会話を楽しむのも◎です。

▲海辺のてんこもり市メンバーでパシャり！

海辺のてんこもり市を続けてきて早いもので現在４年目です。
だんだんと、お客様がついてきています。

将来的には、朝市でいろんなものが買えるだけでなく、
漁業やいろんなことが体験できて、
その場で魚屋、野菜やいろんなとれたてのものが味わえて、

いろんな出会いがあったり、のんびりできたり、

心が安らぐ場所を作りたいという野望があります。

その場所を僕は『おさかな天国（仮）』と名付けたいと思います。

▲民泊の中学生を対象とした、漁業体験。

▲海のてんこもり市でも大好評のピザ作り体験

▲昨年１２月のしめ縄作り体験

▲歯ごたえプリップリの海鮮丼！

今度、広島県三次市にある『平田観光農園』さんに
海辺のてんこもり市メンバーで行ってきます。

この時期はさくらんぼ狩りとフルーツピザ作り体験ができるそうなので、
みんなで体験して勉強してきます。

その様子は、またブログに書きますね！

ではまた！