戦車マンガスタート

ブログ#31


瀬戸内の中心、備後灘で
(広島県福山市内海町)
4代目魚屋をしています。
カネト水産の佐藤です。
こんにちは。


今日12月1日から
「戦車マンガスタート」
です!

☝️出航する底曳き網漁船


「戦車マンガスタート」
っていっても

戦争もののマンガ
ではなくて!


戦車のような漁具で
行うマンガ(底曳き網)漁の
ことなんです!!

☝️香川県のホームページより引用

☝️底曳き網漁の漁船



漁具の先にツメがついていて
海底のワタリガニや
エビやカレイ、コチ
ゲンチョウ(シタビラメ)と
いった魚介類が獲れます!



☝️上:漁師さんが船の池間から

クロコチを出すようす

左下:上からアカエビ、マゴチ

ネブト、ゲンチョウ(シタビラメ)

右下:イケスの様子、ワタリガニなど



☝️左上:メイタガレイ

     →煮付け、唐揚げ

    右上:赤貝→お刺身

    左下:ワタリガニ(メス)

     子はこれから入ります!

     右下:シラサエビ、クルマエビ

      →お刺身、ぜひおどり食いで!


☝️ブトエビ(小指ぐらいの大きさ)

    →お刺身、天ぷら用に♪


いよいよ冬本番!


来週の雨の後

時化(シケ)が来て

もっとカニの子が入って

たくさん獲れることを祈ります! 


もちろん15cm以下の
小さいワタリガニは
放流しますよ!



孫の世代に
ワタリガニの美味しさを
伝えるために(≧∀≦)


また、水揚げ情報を

ブログに書きますね!


じゃまた。








お魚のこと
どんなことでもお答えします!
お気軽にコメント、メッセージ
またはメールください^^/
お待ちしています。



飲食店様専用の
LINE@はじめました!
👇👇👇👇👇👇👇
https://line.me/R/ti/p/%40exz0319e


無料でご登録できます(^^)
お魚の水揚げ情報や
写真や動画、相場などを
アップしていきますので
ご登録よろしくお願いします✨



◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
カネト水産株式会社 
代表取締役 佐藤弘常   
【メール】kaneto@wit.ocn.ne.jp
【ホームページ】
  https://kanetosuisan.shopinfo.jp/
【住所】広島県福山市
              内海町ロー3378  
【電話】084-986-2025 
【携帯電話】090-5690-9090 
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

カネト水産株式会社-瀬戸内・ぴっちぴちの魚屋さん-

地元内海町(田島、横島)はもとより沼隈、魚島、走島、百島、向島、因島の漁師さんがとってきた新鮮な魚介類をそのまま販売しています。天然魚もさることながら、親魚から卵をとり稚魚そして成魚にまで育てた養殖魚も豊富にとりそろえています。四月に入ると、一年で一番といってもいいくらい、いろんなお魚がたくさんあがります。お近くの方は是非お立ち寄り下さい☆ご注文、宅急便も承っております。